“ 須坂にお店、開きませんか？”

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2022年9月、明治から長きにわたり
須坂の景観を守ってきた
「旧山十製糸事務所」は、
地域の未来と賑わいを創る
交流拠点へと生まれ変わりました。
これから須坂市での起業や
開業にチャレンジする皆様を
「やまじゅう」が一緒になって
サポートいたします。
様々な夢と挑戦が交差し、
多くの出会いが重なる場所を目指します。

“ やまじゅうでできること ”

  • CHALLENGE1
    飲食・物販テスト出店可能
    飲食店やカフェ、雑貨店などの開業を目指す方に向けたレンタルキッチンや、物販スペースをご用意。経営アドバイザーによる運営サポートも受けられます。
  • CHALLENGE2
    創業支援セミナーの開催
    金融機関、地域の事業者等と連携したイベントを定期的に開催予定。その他、個別での創業相談や開業への準備など、専門スタッフがサポートします。
  • CHALLENGE3
    裏庭エリアでのイベント企画歓迎
    マルシェやフードイベントなど、地域の賑わいに繋がる様々なイベントを開催できます。仲間と共同開催も可能で1日〜予約可能です。
  • CHALLENGE4
    開業、事業展開の相談に乗ります
    専門スタッフによる個別無料相談可能（予約制）、開業時のお悩み相談から資金調達、空き物件紹介まで幅広く皆様のチャレンジを応援します！
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News

お知らせ

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Space Info

店舗案内

ショップマップ
ショップマップ
  • チャレンジ
    飲食店区画
  • チャレンジ
    ショップ区画
  • 裏庭区画

チャレンジ飲食店区画

レストランやカフェのトライアル店舗営業、パンやクッキーといった菓子製造などにご利用いただけます。
厨房機器や調理道具、食器類も一通り揃っているので、すぐに営業を始められます。

料金システム

区分 単位 利用料
店舗スペース及び
製造スペース		 1日 3,000円
1ヶ月 60,000円
製造スペース 1日 2,250円
1ヶ月 45,000円
  • *利用料は税込み価格です。
  • *店舗目的利用の場合の電気料金、灯油料金、ガス料金、水道料金及び下水道料金、動力費については、利用量を算出のうえ当施設規定の料金を利用後に徴収します。
     ただし、店舗目的以外利用は、利用料に含みます。利用時間に１時間未満の端数があるときは、切り上げるものとします。

店内設備

客席フロア キッチンフロア
テーブル席５席（約20席）カウンター席（4席）・レジキャッシャー・iPad・エアレジ（クレジット決済等可能）・黒板看板・A3自立式看板・A看板（A1サイズ）・エアコン２台 ３口ガスコンロ（オーブン付）・電子オーブンレンジ・炊飯器（6合）・湯沸ポット・コーヒーメーカー・調理器具一式・食器一式（詳細はこちら）・エアコン１台

チャレンジショップ区画

ロードサイドの広々としたスペースに複数の陳列棚をご用意。
アパレル品やクラフト雑貨のポップアップ、絵画やアート作品の個展など、物販にまつわる様々な用途にご利用いただけます。

チャレンジショップ2階個室

店舗利用はもちろん、須坂市に賑わいをもたらす交流事業や地域活動など、幅広いシーンでお使いいただけます。
勉強会やワークショップなど、個室の利点を活かした空間使いが可能です。

料金システム

区分 単位 利用料
店舗スペース（1階）及び
交流スペース（2階）		 1日 2,000円
1ヶ月 40,000円
店舗スペース（1階） 1日 1,500円
1ヶ月 30,000円
交流スペース（2階） 1日 1,000円
1ヶ月 20,000円
交流スペース（2階）
〈店舗目的以外利用〉		 1時間 200円
1日 1,000円
  • *利用料は税込み価格です。
  • *店舗目的利用の場合の電気料金、灯油料金、ガス料金、水道料金及び下水道料金については、実費に相当する額を徴収します。
     ただし、店舗目的以外利用は、利用料に含みます。利用時間に１時間未満の端数があるときは、切り上げるものとします。

店内設備

店舗スペース・交流スペース
物販用の可動式什器・棚・レジキャッシャー・iPad・エアレジ（クレジット決済等可能）・黒板看板・A3自立式看板・A看板（A1サイズ）・エアコン１台

裏庭区画

通り庭を抜けた先に広がるオープンスペースは、マルシェや蚤の市、フードイベントなど、
屋外ならではの賑わいを生み出すイベント会場としてご利用いただけます。

料金システム

区分 単位 利用料
屋外オープンスペース
〈店舗目的以外利用〉		 1時間 1,000円
1日 7,000円
  • *利用料は税込み価格です。
  • *店舗目的利用の場合の電気料金、灯油料金、ガス料金、水道料金及び下水道料金については、実費に相当する額を徴収します。
     ただし、店舗目的以外利用は、利用料に含みます。利用時間に１時間未満の端数があるときは、切り上げるものとします。

店内設備

屋外オープンスペース
外用椅子12脚・外用テーブル４台・ステージ・3m四方テント4台・100V電源・ウッドデッキ

Flow

ご利用の流れ

01
見学・相談（初めてご利用の方） ご利用以前に一度見学いただくことをおすすめしております。
02
申し込み 予約ページまたはお電話、メールにて受付しております。やまじゅう利用規約にご同意のうえ、原則、利用希望日の１ヶ月前までにお申し込み下さい。
*空き状況をホームページのカレンダーでご確認ください。
03
書類提出 お申込確認後、ご利用目的に応じた書類の提出に関してご案内いたします。各種書面をご用意のうえ提出をお願いします。提出期限は利用日の1週間前までに提出をお願いします。
各種申請書のダウンロードはこちら
04
審査 所定の審査を行い、5営業日以内に審査結果をご連絡いたします。
05
利用料のお支払い（前払い） 翌月利用分の合計額を当月末までに、利用開始日が同月中の場合は１週間前までにお支払いください。お支払いは窓口による現金又はクレジットカード決済、お振込が可能です。
*キャンセル料について：7～2日前は利用料の50%、前日～当日は利用料の全額をお支払いいただきます。
*店舗目的利用の場合、利用料に加えて光熱費・動力費をお支払いいただきます。
06
利用当日 利用前と利用終了時に管理人が立ち会いさせて頂きます。規約を遵守のうえご利用ください。
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Calendar

営業カレンダー

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ご予約はこちら

Activity

活動記録

活動記録一覧へ
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Faq

よくあるご質問

Q 施設を利用したいのですが、どのようにしたら良いですか？
施設のご利用は、メールもしくは予約申込サイトからお申込み下さい。（申込申請書類の提出締切日は利用日の1週間前迄）
Q 利用の際、利用者が用意する物はありますか？
調理する上で必要な食材、食品を盛り付ける器（一部当施設にもございます）、当施設の備品で足りない物、また衛生管理上、エプロンや帽子、マスク、ダスターやタオルは各自でご用意をお願いします。予め施設の無料見学も可能です。（基本的な厨房設備、備品、掃除用具は当施設でも無料貸し出しをしています）消耗品は有料にてご利用いただけます。
Q 施設見学は可能ですか？
はい。無料（30分程度）で施設スタッフが立ち会いをさせて頂きます。お電話、メール、または予約申込サイトにて事前予約の上、お越しください。
Q 製造スペースで調理した食品を販売する事は可能ですか？
お弁当などのテイクアウト品と、菓子製造免許の範疇での食品は販売可能です。
Q キャンセル料はかかりますか？
はい。ご予約完了後にご利用お客様のご都合により取消・変更になる場合は、以下のキャンセル料が発生します。
ご予約の2～7日前「使用料の半額」、ご予約の前日・当日「使用料全額」
Q 駐車場はありますか？
やまじゅうの施設駐車場をご利用ください。
駐車場案内MAPダウンロード
Q 施設の利用延長は可能ですか？
後の時間帯に予約が入っていなければ可能です。予約状況に関しましてはご希望の延長期間に応じて運営スタッフにご相談ください。延長加算料金は一般の施設利用料金と変わりありません。
Q 片づけや使用した備品はどうしたら良いですか？
施設をご利用後は、製造区画の場合は調理台やコンロ、冷蔵庫内、床などの清掃ならびに備品の洗浄をしてから、元の位置にお戻し下さい。（別途清掃マニュアルがございます）
物販区画、交流スペースも同様で、持ち込みされた食材や利用時に出たゴミは全てお持ち帰り下さい。鍵のご返却時にスタッフ立会のもと破損や備品等のチェックを行います。
Q 利用の際、機械設備持ち込みは可能ですか？
搬入スペースがW1700×H1980mmとなっています。設備であれば搬入可能です。（持ち込みの場合は予約時にご連絡頂き、搬入に関しては利用者様でお願いします）
電源：単相100V他、3相15A、30A予備が御座います。
Q 飲食や製造区画を利用の際に、食品衛生責任者もしくは調理師の免許は必要ですか？
飲食や製造区画をご利用の際には「食品衛生責任者」の資格が必要となります。また、半年以内の検便の結果の写しの提出もお願いいたします。詳しくはスタッフにお尋ねください。

Contact

お問い合わせ

【重要】お問い合わせフォーム 一時停止のお知らせ

現在、システムの不具合により、お問い合わせフォームからのご送信内容が当施設に届かない状態となっているため、フォームの受付を一時停止しております。
ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。恐れ入りますが、下記のメールアドレスまたはお電話にてご連絡をお願いいたします。

suzaka.yamajuu@gmail.com お電話：026-405-2740（受付 10:00〜17:00）

026-405-2740 （受付 10:00～17:00）

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